富山市 バラ苗 プティローズ

プティローズ（富山市） 行ってきた。

プティローズさんは富山市米田にある
本日わたくし野暮用でご近所まで行ったので
おじゃました。

今日は晴天で
ハウスの中は暑かった～
バラの”香り”でむせ返ってました。

ハウスの中ほどにつるされた蝋燭状のものがあり
これが、虫除けだそうで「硫黄」の匂いがします。
バラの香りと硫黄の匂い？？？想像するとすごいけど、
ここでは、あまり感じませんでした。

バラ苗・・気になる方はHPへ

私は花ばかり見てましたが、そりゃー綺麗でした。
とにかく、こんなに品種、色、容、あるものか？？ってくらい「バラ」で埋め尽くされてます。

プティローズさんは苗屋さん。
なので、「木」「苗」を育てます、株分して育てるので
咲いた花より、木　根　です、

咲いた花は・・・処分されるのです。


砺波のチューリップで、
魚津のりんごで、「風呂」

捨てるくらいなら、
「バラ風呂」
してみたい～～～。
誰か利用して作ってくれないかな？

ビーアンドベッチ 富山市 西島ファーム

 画像は、西島ファーム、今は「株式会社　ビーアンドベッチ」のネギ畑の田起こし中？です。
このネギは高級ネギ○○です、結構いい価格で２葉で１６０円という高級品です。
味噌汁に放すのはちょっともったいないほど柔らかく、鍋向きかしら、
これからの季節、しっかりと栄養のある「鍋料理」にもってこいのはずです。。。。

 実はこちらの西島・・・ビーアンドベッチ様の「蒸し大豆」が非常に評判がよろしく、
ヤフオクに出品したいのだが、

いかんせん、６月いっぱいで製造中止（暑くなるからだそうです）
なのでタイミングがどうもつかめないのと、クール便がネックになってます。

　わたくし、
このところ「休み」がありません。

会社の休みはあるのですが、

バイトしております。

農家でバイトです。肉体労働です。
この時期、農家さんは田植え、苗付で大忙しです。
私の他に数名働いています。

　この時期だけです、農繁期ってやつですか？
雇用先は忙しいだけで収入はありません。
が、
とにかく人手が欲しいのです。「手」が欲しい。

研修生だろうが、外国人だろうが、茶髪だろうが、退職者だろうが、主婦だろうが、
老人でも、浪人生でも、ろうにゃくなんにゅ　問いません。

泥、土まみれに、汗まみれお構いなしです。私もです。

今、どの業界でも「人手不足」だそうで、
営業できてないところがでています。

勤先の賃金には、勿論不満はありますが、
このバイト先には「バイト料」の不満はありません。

思うに、
人が来ないのは、
「賃金」だけではない気がします。
 

 
 

　先日より、

やっと届いasusの２in1のPC、タブレットにキーボードが付いたやつ

に悪戦苦闘しています。

　ウィンドウズ８，１なのだが、

スピード　画像入れ替えだの、入力にはかなりスピードが上がる。

　が、まだまだ８．１の使い方が不慣れで

なかなか、扱いが悪いです。

　ヤホオやgoogleなんかにどうやってアクセスすればよいのかわからず、

結構まごついており舞う。

　こうやって🍚🍗

絵文字もかけないし・・・

最初の一歩としてブログに挑戦してます。

大長谷トマト

500g　1000円で　　販売します。

以前紹介した、
富山市大長谷の杉林さんのトマト。

先日も伺って値段や発送方法を決めてきました。

今は［桃太郎］と［レイカ］です。
朝に赤く色ずんだ物を収穫その日のうちに、
市場に並びます。





お昼ごろに伺ったので、
収穫前の青いトマトが鈴なりです。

 どうですか、トマトの周りの産毛の状態が
すごくないですか？

水を極限までやらない杉林農法・・
たまに、霧状の水遣りをする程度です。

おいしい「飛騨牛」

　－－－－お詫び－－－－
奇跡のパン、天然自然酵母種パンのヤフオク掲載撤回します。
ごめんなさい。ちょっと無理でした～


さて、今回は飛騨牛の昆布〆をヤフオクに出しました～

あまり、美味そうじゃないかもしれませんが、
これが実にうまい。「昆布〆」だけど、昆布の味より牛の味が勝っていました。
肉がほろほろと昆布とあいまって、なかなかのこってり味です。
ごはんにもぴったり合う。1本「ぺロッ」いっちゃいました。
巻いてある干瓢もしっかり煮込んであるからそのままいけます。

昆布が２，３重巻きなので肉の量が少ないかな？
飛騨牛高いから、高級Aクラスってわけにじゃないとおもいますが、

たしか、「飛騨牛　しぐれ煮」もあったと思うけど、高価だったようなきがします。

自然酵母発酵種パン

　最近、Sさんと会ったのだが、

自分のお店のパンと、
某直売所へのパン納品が忙しいみたいで

なんか、
沖縄サトウキビの「黒糖ラスク」？も
作ってきてるし、
カンパーニュには『パンに聞かせるCD』まで付いてるし、、（著作権クリアしてんのかな？）

で、当ヤフオク販売にはどうも・・・
焼きあがった日の発送が叶わないみたいです。

朝から自店でのパン、
午後から配達分を焼く、みたいな。
（そりゃ、納品遅くなるわなぁ＝）

Sさんの店が遠方にあるため、私が受け取る時間が夕方になる。
それから発送ができるだろうか？？？

ちょっと心配だが、

なんと、
また、美味くなったと（本人弁）いうのだ。
その内容とは・・・ 

 maruieleven ヤフオクブログ
    
   

自然酵母発酵種パン

 ヤフオクで販売してイイのか？・・・・


正直迷ってる。
http://auctions.yahoo.co.jp/jp/booth/maruieleven

今は、音川の漬物を主に出しているが、
この音川は、当然出品から発送まで全て負かされているから、
簡単に商品が入って発送できるのだが、

この自然酵母発酵種パンには、

どうも、連絡だの商品受け渡し、発送がうまくいってない。


本人から全く連絡ないし、遠方だし、
実は困っている。（やるきないのかなぁ）

　

　当店としては、
焼きあがった日に発送できたら一番良いのだが、

焼きあがり日にどうやってうけとるか？
何処から発送するか？
（某直売所で発送はできないし）

何時頃、こっちに配達に来るのかさへわからない。




せっかく美味しいパンなのに・・・
もったいない。

奇跡のパン

　「奇跡のパン」（勝手に命名）

このS氏とM氏は、
同級生で山岳が大好き
（私もちょっと好きだけど）

どうもそれで馬が合うらしい～
それだけじゃなく、
実は２人とも大酒飲みである。
（私はついていけないよ～）
そんなこんなで、お互いの家で毎晩、
夜中まで飲んだくれて宿泊となる。
そこへ、参加してたのが私であり、
当然家族ぐるみのお付き合いとなったわけです。

奇跡のパンの由来

Sさんとは、
偶然に知り合ったのかれこれ１０年ほど前かしら、
・
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・
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幼馴染のM氏の紹介でしたが、
このM氏の奥様と我妻が幼馴染と偶然。
M氏とは同町で子供も同級生、墓もお隣と偶然。

M氏とSさんは同級生で、
美味しいパン屋さんとして飲み友、スキー友なのですが、

Sさん、
息子のアトピーの為に焼いてくれた、

それも、無添加で美味しいパンを
わざわざ作って頂きました。感謝　感謝

あれから、　??年～

今度はまたまた、偶然。
街中で出逢った。何処かで見た「顔」やなァ～とお互いに見つめ合う

「あれ？どうしてここに？？」

もう奇跡的な出会いです。

富山が狭いのか、（それもそうか？食品関係だからか？）

私もこのパンとの偶然な出会いが奇跡になるのではないかと思ったりするのです。

自然酵母発酵種パン

ふとしたご縁で 
「自然酵母発酵種パン」をヤフオクで、売らせてもらえることになりました。
まだ、この手のパンは少ないみたいです。

酵母は、
山田のりんご酵母
と
山崎農園のサツマイモ酵母

塩は
石垣島の塩

 小麦粉、ライ麦粉のカンパーニュ
と、サツマイモ酵母の食パンです。

まだ、ヤフオクには掲載していませんが、
マー追々と・・・

なんつっても、
発酵に１週間もかかってしまう、
非常に高価なパンです。 

いつできるのか？発送日や、梱包など
まだまだ、検討しないと、
お客様に迷惑かけそうなので・・・

 

いつのまにか

ツイッターもヘンな具合で～～


わたくし


YAHOOにも出品。。。最近は「食品」なんだけど


YAHOOで『商品ブログ』も書いてるし、ツイートもしてると

ここ、グーグルの個人ブログまで手が回らない～～


古本（最近やってないけど）と食品と、一緒にって訳に行かないから

ココは古本とリンクしてるし
ツイッターもココになってるけどーー
出てないしな～～、

ん～～～もうちょっと時間があればいいのだが・・・

書いてる時間がないよ。

休みは、遊んで、身体休めてに費やす為

いいたい事は沢山あるけど・・・・

今は休みたいのです。